Cette année, travail oblige, nous avons passé le réveillon de Noël chez nous à Marseille. Puisque nous partions le lendemain, il nous fallait vider le frigidaire de toutes les denrées périssables... Alors nous avons inventé un menu-de-Noël-des-fonds-de-frigo...

Après avoir arpenté le marché de Martigues, visité les rues du centre ville, longé les cuves de pétrole de la raffinerie de la Mède (qu'est-ce que ça sent bon une zone industrielle gérée par Total - Fina - Elf) sur notre retour,j'ai entrepris de cuisiner...