19 novembre 2009

Cima di Rapa !

Connaissez-vous le cima di rapa ?! Le primeur, dimanche dernier, sur le marché de Collobrières m'a même demandé si je n'étais pas italienne ! Et non, je ne le suis pas... (désolée, pas même les jambes qui s'y apparentent... -sic!-) Mais je suis bien à l'écoute et à l'affut des "bonnes" informations de nos amis marseillais... J'avais donc entendu parler de cette forme de brocolis. Me voilà avec mon bouquet de "brocolis - feuille" et à la recherche de recettes. J'ai fini par opter sur une recette de pâtes au cima di rapa. J'ai... [Lire la suite]
Posté par clodineoms à 21:11 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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