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Madame à Paname !
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recette
6 mars 2012

Tarte aux pommes & praliné...

Tarte aux pommes & praliné...
A chaque tarte, laissez place à votre inventivité. Cela n'est pas sans inquiétude, ni quelque angoisse qui vous parcoure l'échine... Je reconnais que je ne sais pas ne pas réinventer à chaque fois une recette. Aujourd'hui, la tarte aux pommes. (vous trouverez...
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8 octobre 2011

Biscuits aux amandes.

Biscuits aux amandes.
Aujourd'hui, Pour célébrer l'arrivée de l'automne, ses week-end bien au chaud, lorsqu'ils ne nous invitent pas aux belles balades aux couleurs chaudes, je me suis essayée aux biscuits... oui, ceux que l'on glisse au fond de sa boîte en fer familiale......
4 août 2011

Soirée chouquettes !

Soirée chouquettes !
Ce soir, en préparation du repas de demain, et parce que je n'aurai pas l'occasion de les cuire juste avant (ce serait meilleur), j'ai fait mes 7 fournées de chouquettes... A l'aide d'une poche, je dépose mes futures chouquettes sur une grille ou sur...
16 juillet 2011

Du bicarbonate dans tous ses états...

Du bicarbonate dans tous ses états...
Je vous en parlais déjà dans ma recette de lessive au savon de Marseille, Celles et ceux qui connaissent le gâteau à la banane que nous cuisinons volontiers dans notre famille savent qu'à la place de la levure, nous utilisons ce même bicarbonate de soude...
16 avril 2011

Simple, naturel et délicieusement bon !

Simple, naturel et délicieusement bon !
Qu'est-ce qu'ils sont forts ces Bretons ! Avec uniquement trois ingrédients, ils savent rendre fous ceux que le caramel au beurre salé ne laisse pas insensibles... Ma soeur m'a fait découvrir cet été le Salidou. Je ne pouvais pas en rester là, je devais...
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30 mars 2011

Du vert, de la soupe et quelques flocons...

Du vert, de la soupe et quelques flocons...
Alors voilà. Des soupes j'en fais régulièrement. Et j'aime bien les faire évoluer. Une forme de recherche. La soupe verte, j'en ai deja fait. Ne prenez que des légumes verts. Le petit plus, à mon goût, les petits pois. Donc, poireaux, céleri, haricots...
7 mars 2011

Brocoli frit au fromage...

Brocoli frit au fromage...
La recette ! même si elle était déjà sur le blog mais qu'Elles n'ont pas su la trouver... ;-) (Cliquez sur l'image qui s'ouvrira en A4. Il n'y a plus qu'à télécharger, enregistrer, imprimer et glisser dans votre cahier de recettes !)
7 mars 2011

Tourte aux Cima di Rapa (ou autre, comme vous voulez...)

Tourte aux Cima di Rapa (ou autre, comme vous voulez...)
Préparez une pâte à tarte brisée en 400 ou 500g, Partagez-la en deux boules inégales (2/3 - 1/3) et Étalez la grande pâte, Farinez un plat, mettez-y la pâte, piquez-la, Ensuite je badigeonne mon fond de tarte de moutarde, mais ce n'est pas obligatoire,...
4 mars 2011

Yaourts surprise ! Miam !

Yaourts surprise ! Miam !
Alors, d'après vous, en quoi sont-ils particuliers ces yaourts ?! Vous allez me dire, que le coup des yaourts, c'est pas nouveau. Oui, oui vous savez : avec parfois de la crème fraiche, goût speculoos, caramel ou noisette... Tout ça, vous avez bien suivi....
2 mars 2011

Ces légumes que je ne connais pas...

Ces légumes que je ne connais pas...
En me rendant en Italie je n'imaginais pas me trouver face à des légumes étranges... Mon attention a été retenue par l'inconnu, et à la lecture du nom, j'ai été (cele va de soi) conquise ! Voici de la Cicoria Catalogna ! Je me suis donc empressée d'en...
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