04 mars 2011

Yaourts surprise ! Miam !

Alors, d'après vous, en quoi sont-ils particuliers ces yaourts ?! Vous allez me dire, que le coup des yaourts, c'est pas nouveau. Oui, oui vous savez : avec parfois de la crème fraiche, goût speculoos, caramel ou noisette... Tout ça, vous avez bien suivi. Bon, je vous aide. Ces yaourts qui ressemblent comme deux gouttes d'eau aux autres, sont des yaourts de soja ! Avec ma yaourtière, nulle difficulté : un yaourt de soja nature + un litre de lait de soja (j'ai choisi avec calcium) + sucre et sirop. Et voilà qui est fait ! ... [Lire la suite]
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08 juillet 2010

Yaourts.....

Je vous présente le petit frère du ô-spéculoos : le â-lâ-noisette...Miam !
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01 mars 2010

Un délice !

A défaut d'avoir une cuisinière, je me rabats sur des plats et des desserts bien éloignés des tartes et gâteaux que j'affectionne tant. Pour les 30 ans de la Pestouille, point de gâteau d'anniversaire. Tant pis, nous fêterons ça autour d'une panna cotta. En plus de cuire de la crème (d'où son nom), il faut monter une chantilly. Mais voilà, erreur dans mon panier de courses : avec de la crème liquide à 15%, on peut battre autant qu'on veut, la chantilly ne se fait pas. J'ai donc couru à l'épicerie de nuit à 22H pour acheter de la... [Lire la suite]
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