22 mars 2011

Comme dans un film...

Je sais depuis longtemps qu'il est possible de faire ses pâtes maison, puisque j'avais été fascinée petite par une scène dans un film italien où toutes les femmes de la famille faisaient des pâtes de type "orecchiette" pour un mariage... J'ai donc été aux anges lorsque pour ma dernière soirée valdotaine nous avons fait nos propres pâtes, une première pâte aux oeufs blanche et une deuxième, verte, aux épinards frais... Ensuite, pour chaque type de pâtes (tagliatelles, spagghetti & maltagliati), une sauce a été confectionnée :... [Lire la suite]
Posté par clodineoms à 18:07 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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