Tarte poire - chocolat_S...

En ce début d'automne,
et pour varier les plaisirs de nos grands repas ô-boulot,
j'ai voulu faire une tarte aux poires...

Oui, mais pas une tarte classique...
Je voulais quelque chose de plus original.

Tarte aux carambars ?
oui mais en ce dimanche, je n'en ai point trouvé.

Alors nous voilà partis pour une tarte poire - chocolat,
inspirée de plusieurs recettes, notamment de celle présentée par Jean-Luc Petitrenaud.

La voici remodelée à ma façon :

(Cliquez sur l'image, elle apparaîtra en grand. La recette est au format A4 pour s'installer au mieux dans vos classeurs de cuisine.
Enregistrez, imprimez et le tour est joué !)