Préparez une pâte à tarte brisée en 400 ou 500g, Partagez-la en deux boules inégales (2/3 - 1/3) et Étalez la grande pâte, Farinez un plat, mettez-y la pâte, piquez-la, Ensuite je badigeonne mon fond de tarte de moutarde, mais ce n'est pas obligatoire,...